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冬瓜料理

 
実家で冬瓜を頂きました。
 
と言っても、実家で作った物ではなく、
畑に自然に成ったらしい(^_^;)
 

 
長さが30cm以上はあり、かなり大きかったです(゚  ゚ ;)
 
 

 
 
”もったいないから少しだけでも食べれれば・・”
と言われたけど、せっかくの食材なので
いただきましたよ。
 
 
 
とうがんは以前にももらったことあるけど、
丸ごと1つもらったのは初めて。
 
どう料理したらいいのかわからず、
まずは、ハッシュドビーフのルーで煮込みました。
 
 


 
これだけで、半分くらい使い切りました^^v
 
 
 
 

次に作ったのは、
クックパッドのレシピを参考に
 
ウィンナーと一緒に炒め、
みず菜を加えて、塩・こしょう。
食べる時に、鰹節とポン酢。
 
さっぱり食べれて美味しかったです(*^^*)
 
 
 

そして次は
クックパッドの人気メニューを参考に
 
鶏ひき肉と生姜のとろみあん。
 
汁ごとご飯にかけて
ご飯が進みました♪
 
 
 
 

味も食感も
大根に似ているので、
次は、
切干大根風に
炒め煮で。
 
違和感なく食べれました(^‐^)
 
 

 
 
 


 
あとは、
ふろふき大根風に、ふろふきと冬瓜と、
味噌汁に入れたりして、
なんとか1個使い切りました\^^/
 
 
 
 
その報告を母親に話したら、
日曜日・・。
 
 

 
紫芋と、
また、冬瓜が届きましたΣ(゚Д゚;)
 
 
 
 

 
この間のより大きく見えたけど、
同じくらいなのかな(・∀・;)
 
 
 
しばらくは、また冬瓜料理が続くなぁ・・f^^;;
 
 
 
 
 
 
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コメント

No title

(。・ω・)ノ゙ コンバンゎ♪
冬瓜、まだ一度も料理した事ないです。
でも今は、クックパットで検索するといろいろ出てるので、
楽になりましたよね。
しかし、又ご実家より冬瓜が来るなんて・・・・。
冬瓜料理のベテランになりますね。
ナイス☆

No title

こんばんはー
冬瓜三昧だね
ヘルシーで体にも良さそうだね

No title

ユーチャン
冬瓜ってどんな料理があるのかさっぱりわからなかったけど、
なんでも使えるんですね。
少しずつですが、毎回冬瓜が食卓に並びますよ。
台風で野菜が高いと聞くし、ある食材は使わないとね
ナイスありがとう!

No title

ぽちぽちさん
毎回冬瓜料理の毎日ですよ~
大きいからなかなか使い切らなくてね。
この間の日曜は鍋でしたが、その時も勿論いれました
何でも入れて2個目も食べ切りますよ~(^^)v
ナイスありがとう!

No title

すごいすごい!!
こんなレパートリーがあるんですね♪
うちの嫁さん全部浅漬けにしてましたから(^^;)
私的にはひき肉と一緒にトロトロに煮て欲しかったです。。。

No title

我が家は冬瓜料理食べた事ないかも(^_^;)
きゅうりっぽいかと思っていたのですが大根みたいなんですね。
食べきった頃にまた届いて…(≧ω≦。)プププ
紫芋はオーブンで焼き芋にしたら美味しいですよ♪

No title

冬瓜ってあまりなじみが無いので、
どんな料理ができるのだろうと思っていたら、
こんなにもいろいろできるんですねd(-_^)

このサイズの冬瓜ですから、1個でお料理が
いっぱいですね

でも、無駄にせずに、使い切るのが、さすがです

音楽家が詩を見たらメロディーがどんどん
浮かんでくるみたいに、
食材を見たら、お料理が思いつくなんて、
料理も感性が決め手ですね(o^-')b

まだしばらくは、冬瓜大会が続くんですね(;^_^A

No title

ジョージアさん
丸ごと1個もあると、どう使ってもなんでもありですね(^^ゞ
まだ冷蔵庫に2個目がどっしり場所をとっていますよ。
あ、漬物ですか~思いつかなかったです。
漬物だと結構量も減りますよね。早速マネさせてもらいますね

No title

お早うございます。
冬瓜を一個使い切るなんてご立派です(笑)
スーパーでは丸々一個を買う人なんて居ませんから
当然切り売りですけど、それでも大きいですよね。
私も好きで鶏そぼろのあんかけにして頂きます。
色んな食べ方がありますね。参考にさせて下さいね♪
ナイス☆!

No title

畑にしぜんになるなんて
すばらしい。
ひき肉と生姜のとろみのんは
食べます。

色々考えられてさすがですね。どれもおいしそう。p

No title

おはようございます♪

冬瓜料理、さすが、えるさん、考えてレパートリーが
増えましたね♪
どれも美味しそう♪

冬瓜、丸ごと料理ですね。
お母様が、また、頂いて、しばらくは冬瓜料理三昧ですね

いろいろと料理を考案されて、えるさんは料理がお得意ですね、なるべく楽して料理は手抜きの私ですので、尊敬します

No title

エルさんスゴイです
いろんな料理に変身しましたね~
冬瓜料理ベスト3をゼヒ教えてください

No title

凄いねー♪
eruさんがお料理が上手だからどれも美味しそうだわ。
お母様も嬉しくてまたもってきてくれたのね

No title

あら~、冬瓜料理が沢山
美味しそうだワン
優しい、お母様は、そんなに冬瓜が好きならと、もう一つくれたのですね
レパートリーも沢山あって、お上手なんだワン

No title

我が家では 冬瓜は すりおろして卵スープに入れます
おいしいですよ
こんなに使いませんが

No title

えるさん、こんにちは♪

冬瓜って自然に出来ちゃうんですかね???

冬瓜って色々な料理になるんですね

『とうがんの美少年』なんちゃって

2個目の冬瓜は何の料理になるのかな

No title

kotaさん
私もすってみようかと思ったけど、大根より水分が多いから、
するのためらったんですよね。
すった先は卵スープですか。
まだ冷蔵庫にどっしり場所をとっているので、
今度やってみますね(^-^)
ナイスもありがとう!

No title

ken3さん
自然に成ったようなんですよ。そんなことあるのかなって思うけど、
以前、かぼちゃも自然に成ったみたいで頂いたことありますよ。
得した気分になりますね♪
トウガンの美少年(^-^)?
2つ目の冬瓜は、最初は鍋物、次は焼肉の下に敷いて、
あとは漬物、ひき肉の挟み揚げなどで使いましたよ。
それでも、まだ半分くらい残っています(^_^;)

No title

えるさん
さすが~ですね(^-^)v
大きな冬瓜を こんな色々なメニューをチョチョイと作ってしまうのですから…
どれも美味しそう~~
お腹が…なります♪♪(笑)

No title

チーコさん
私はいつも適当な料理ばかりですが、食材を無駄にしたくないので
あらゆるおかずに冬瓜の入る隙間を探していますよ
大きな食材ですからね、毎日少しずつ使っています。
2つ目も残すところ1/4個になりました。
最後は一番美味しかったひき肉のとろみあんで
締めようかな
ナイスありがとう!

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プロフィール

える

Author:える
2002年4月29日生
ミニチュアダックス(♀)