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ローラのハーブクッキー



先日、テレビでローラが”ハーブクッキー”を作っていて





ちょうど、きび砂糖があったので作ってみたいと思い、

作ってみました。





レシピではバターの代わりに

”ギー”というオイルを使っていたけど、売っていなかったので

体によさそうなアマニ油を購入♪


クッキーが軽い焼き上がりになるのかな


と楽しみに使おうと思ったら・・、





この油は加熱に適していないらしい


よく読んでから買えばよかった・・


スプーンにとり、
そのまま飲んでもいいのね






仕方ないので、結局バターで。




ボールに卵(1個)・きび砂糖(80g)・バター(100g)

を入れて混ぜ、



更に、米粉(150g)アーモンドプードル(10g)を混ぜる。




混ぜたものを3等分にして、




ローズマリー・きな粉・シナモン

をそれぞれに混ぜました。





それぞれラップに包んで、



いい感じ~
(←ローラ風に)



これを冷蔵庫で1時間以上冷やします。








冷やした生地を5ミリくらいの厚さにカット


その後、オーブンで焼きました。





奥から、きな粉、シナモン、ローズマリー



色が似ているけど、食べてみると

それぞれ味が違って面白い


米粉とアーモンドプードルが入っているから

さっくり優しい食感でした。



ローズマリーは以前作った時、

香りが強すぎたけど、今回はちょうどよかったです











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コメント

No title

凄く美味しそう👀
これ、商品になるよ!
カフェ、始めてみたらいいのに。

No title

きな粉がお肌のシワ予防に良いってやってたんだけどね~苦手なんだわ。
苦手なのとしわ改善…悩むところ(´>∀<`)ゝ

No title

う~~~ん、ローラみたいに指でマル作って、いい感じ~~~って
すっごく、美味しそうで・・・・
ほんと、eruさん、器用だから、おしゃれなカフェが出来るんだワン

No title

横浜時間のおはよー
プロみたいです

ぽちりん☆(^^♪

No title

お早うございます。
とても美味しそうに出来上がりましたね。
ケーキでもクッキーでもそうですが、すぐに材料が
揃わないとまた今度にしようって思ってしまいます。
即行動に移すえるさんは手馴れてますね。
アマニ油はチョコのフードに数滴入れて与えています。
オメガ3が目に良いらしいですね。

ナイス☆!

No title

~🎶
エルさんの手作りクッキー🍪だぁ🎵
器用に作っちゃうんだね~🎶
娘さんや旦那さんが羨ましいな~🎵
メリーちゃん、頂戴頂戴しなかったかな⁉

No title

o͡╮(´◡` )╭oo͡おはよう~
記事読みながら、確か亜麻仁油って・・・。
って思ったらやっぱり。
ママさん慌てん坊なところおありなのね。
テレビで見たとしても簡単に作れそうだけど、
私が作ると・・・・って断念しちゃう。
チャチャット作れるのは、
今までの経験がものを言うんですよね。

No title

おはようございます

美味しそうなクッキーができましたね
甘いものが苦手な私は クッキーもほとんど食べませんが
焼いているときの匂いはいい匂いです

No title

エルさんのクッキー
美味しいでしょうね。
作ってみようと挑戦するのが
すごい。

大昔は作ったけれど。

作るの楽しいですよね。
私は上手にはできないけれど。

No title

いつも感心!!美味しそう!!
えるさんのそばで生活していたら私は間違いなく太ります。(笑)

No title

いつもながら、素晴らしい仕上がりですね♪
「うふふ。すごぉ~い!オッケー('-^*)ok」←ローラ風

1つのクッキー生地から3つの味をさらっと作ってしまう~、さすがえるさん✨
私なんてクッキー作るとなると、「今日は作るぞ!」相当気合いが入ります(笑)
なので、年に1回作るかどうか…( ´艸`)

No title

テクテクさん、こんばんは。
型もいらなくて簡単にできそうだったので作ってみたくなりました
失敗しても作る工程が楽しめればね
細かい作業のできるテクテクさんなら
お菓子作りも得意そうにみえるけどな
機会あったら作ってみてね

No title

sabo(さーぼー)さん、こんばんは。
テレビでローラがおいしそうに紹介していたので
マネして作ってみたくなりましたよ。
ローズマリーは香りが強いので少量にしたら
ちょうどよかったです♪
これでいいなら、お近くだったらお届けに行きますよ

No title

KH-nyanさん、こんばんは。
KH-nyanさんもめざましテレビ見ているのかしら
そうそう、”うふふ。う~~ん、すご~い・・”ってね。
テレビでは生地にタイムを混ぜていたのですが、
購入しても他に使い道がわからず、きな粉で代用しました
手作りすると、試食の時間が一番の楽しみですね

No title

こんばんは(^○^)
綺麗なぁ~焼き上がりのクッキーですねとても美味しそう

体にイイ食材で食べて美しくなりそうですね

亜麻仁油って…体にイイって聞いてましたが…食べ方知りませんでした

No title

ライム君の母さん、こんばんは。
シンプルなクッキーですが、それぞれの味が楽しめて
サクほろ食感がよかったです♪
アマニ油って体にいいと聞いたことあったけど
加熱してはいけないとは知らなかったです
ドレッシングでも作ってみようかな。
わんこのフードに数敵かけてもいいみたいです

No title

クッキー美味しそうですね(o^▽^o)
アマニ油が調理に適さないって初めて知りました。
店頭でよく見かけますが買った事なかったので(^_^;)
ローラはお料理上手ですよね♪

No title

uniさん、こんばんは。
アーモンドパウダーを入れたせいか
サクほろっと優しい食感でしたよ
ローラが楽しそうにお料理していたので
真似してみたくなりました。
ギーは体にいいと言っていたので、アマニ油で代用したつもりが
加熱できないとわかりびっくりポンでした(^_^)
さすがにそのままは飲めないので今日はサラダにかけました。

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プロフィール

える

Author:える
2002年4月29日生
ミニチュアダックス(♀)