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雨の日クッキング



台風の影響で今日は一日雨降り


午前中はメリーとホームセンターにお買い物に行ったり、

家でぬいぐるみ遊びしたり・・。








そして、午後からはクッキング。


この間、ヨーグルトケーキ作った時に、

アレンジとして、ヨーグルトのチョコケーキが載っていて


ヨーグルトとチョコって合うのかな・・?

と気になっていたので、作ってみました





①ココアクッキーを砕いて、バターと混ぜたものを
型の底に敷き、





②チョコは刻んで、温めた生クリームで溶かす。







③水切りヨーグルト・砂糖・卵・薄力粉+ココア・②
を混ぜ、型に流す。



180度のオーブンで45分焼く。















焼き上がり



型に入れたまま冷蔵庫で冷やす。






冷やしている間、

気になっていた料理をもう一品



以前、パパがカレーを作ってくれた時、




「炭酸水を入れたら肉が柔らかくなった」

と言っていたので、


賞味期限が切れたビールがあるから、

これで牛肉を煮込んだら柔らかくなるか

試してみました



玉ねぎを炒めて、一度取り出し、


牛肉を炒めた後、玉ねぎを戻して、


ビール・トマト缶・ブイヨン等入れて1時間程煮込みました。





柔らかい肉料理と聞き、

家族も楽しみに試食タイム



なのに、




「固っ



そして、



「これ、ちょっと苦くない・・
?」



ビールの苦味も感じてイマイチな出来でした・・


レシピ通り作ったのにな





そして、食後は、

ヨーグルトチョコケーキの試食タイム





見た目はいいんじゃない



娘がまず最初に食べると・・




「おいしい



それを聞いて、パパと私も安心して試食。




濃厚なんだけどヨーグルトのさっぱり感があって


おいしかったです♪




じ~~




”メリーはこれは食べれないよ








代わりに少し梨をあげました。






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コメント

No title

今日は一日雨降り
お散歩出来なかったね
メリーちゃん、ママに遊んでもらえて良かったね
エルさんのクッキングだぁ~
今日も美味しそうに出来上がったねー

No title

こんばんは*\(^o^)/*
朝から雨でお外に行けないけど、お家遊びを楽しんでるメリーちゃんなんですね

ケーキも美味しそう
ヨーグルトにチョコってイメージがわかないけど…
とっても美味しそうに出来上がってますね

No title

ぽちぽちさん、こんばんは。
雨降りだったけど、ぬいぐるみ遊びで
メリー、元気に走っていましたよ♪
その後はお昼寝、そして、またぬいぐるみ咥えてきたよ
今日は作りたいと思っていた料理が2つ作れて
私も満足でした

No title

ライム君の母さん、こんばんは。
お休みの日に家にいると、メリーはずっと
後に付いてきますよ。お散歩代わりに
ぬいぐるみ遊びで走っていて楽しそうでした
ヨーグルトとチョコって合わない感じがするけど、
チョコムースのような感じで美味しかったよ
でも、どちらかというと、ノーマルの方が好きだけどね

No title

あら?
ビールでお肉柔らかくなりませんでしたか?
ケーキは美味しく出来て良かったですね(o^^o)

No title

こんばんは

台風が心配ですね
雨でもこたろうは 人の気も知らないで散歩に行きますよ
ビールで肉を煮るって聞いたことがありますが 苦いのですか
鶏肉をコーラにつけておいてから唐揚げにすると柔らかくてジューシーになるのは知っていますが…

No title

uniさん、こんばんは。
uniさんが以前、ビール煮込み作っていたので
私もやってみようと思っていましたよ。
旦那も炭酸水で肉が柔らかくなったと言っていたので
期待していたのですが、苦味も感じて・・
炒めた後じゃなく、漬けておけばよかったのかな。
ケーキはおいしかったです♪

No title

kotaさん、こんばんは。
今も雨は降っていますが、外は静かですよ。
こたろうくんは雨の日もお散歩なんですね。
ウチは雨の日は玄関から動こうとしないんですよ
ビール煮、苦味はないはずなんですが、
渋みみたいなものを感じました
コーラ漬け、知らなかったです。今度やってみようかな^^

No title

横浜時間のおはよー
クッキング、パパさんも作るんだ
代わりの梨嬉しいねーメリーちゃん

ぽちりん☆(^^♪

No title

えるさんって本当にお料理が上手ね。
羨ましいわ。
最近の私は何もしたくなくてだらけてます。
このままではやばいと思うんだけど怠け癖が…💦

No title

メリーさんのお口いっぱいほ奪って
走り近寄って来る姿カワ(・∀・)イイ!!
やはり炭酸と発酵では結果が違ったみたいですね。
でも、チャレンジ精神に

No title

メリーちゃん、チョコはダメだね。
チョコケーキおいしそうですね。アレンジができるっていうのがすばらしい。

ママと仲良しね。
目と目で分かり合える関係ね。
動物って愛おしいですね。
お目目がたまらないわ。
パパさんもお料理なさるのね。

No title

雨の休日、私は室内でできる趣味がこれと言って無いから無いから…
昨日はわんずと遊んで、午後は子供とサッカーゲームして1日が終わりました(^^;;
パパさん、料理されるんですね。
一人で食べる料理は作るけど、家族の分となるともっぱら嫁さんにお任せな私。
美味しく出来るパパさん、素晴らしい!

No title

スイーツも旦那さんのカレーもおいしそうです♪
二人とも料理をされて仲がいいな~って思います。
僕は全くやらないので(苦笑)

No title

こんばんは

メリーちゃんのパパさんはお料理するんですね。
料理できる男の人っていいですよね。
カレーって自分なりの工夫ができるから
男の人も楽しく調理できるのかもしれませんね。
レシピ通り作った料理がいまいちだとがっかりしますよね。
けどチョコ味のヨーグルトケーキはバッチりだったんですね。
メリーちゃんは果物が好きなんですね。

No title

あら、eruさんにしては珍しく、ビール煮は残念だったのね~~~
何がいけなかったのかしら・・・
パパさんのカレーだと柔らかくなるんだからね~~~
おぉーーー、ケーキは大成功~~~
とっても美味しそうだワン
あっ、おいらも、メリーちゃんと一緒で、ナシさんでぎゃまんするんだワン

No title

ビールは残念だったんですね…。
レシピ通りなのに、なぜなんでしょう~。
ヨーグルトケーキ、美味しそうですね!
チョコは濃厚だけどヨーグルトでさわやかに~φ(._.)メモメモ
メリーさん、メロンパンお気に入りですね❤

No title

チョコさん、こんばんは。
カレーは隠し味に好みの物を入れたり、
家にある食材をいろいろ入れて楽しめるので
作りやすいですね。パパは気分が乗ると
時々得意気に作りますよ
ビール煮はちょっと失敗でしたが、ケーキが
美味しくできて満足でした
梨を持った途端、メリーはそばに来てお座りしますよ

No title

momojiroさん、こんばんは。
レシピ通り作ったのに何がいけなかったのか
肉が硬くなってしまいました
おまけに苦味もあって食べながら笑ってしまいました
パパが作るカレー、肉が柔らかいのは本当に
炭酸水のせいなのかなぁ?
momoくんも梨さん好きなのね
ウチも梨を持っただけでそばに来てお座りしますよ

No title

KH-nyanさん、こんばんは。
ビールで煮込むとお肉が柔らかい~
って紹介したかったのですが、想像以上に硬くて
おまけに苦さも感じて笑ってしまいましたよ
なにがいけなかったんだろう・・
チョコケーキ、チョコとヨーグルトが自然に馴染んでいました♪
メロンパンを目の前に転がしてきて、投げてって。
嬉しそうに走る様子から元気もらえます

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プロフィール

える

Author:える
2002年4月29日生
ミニチュアダックス(♀)