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梅ジュース



今月に入って、梅シロップを作りました。


梅を凍らせて、洗った後、水気を取り、

ヘタを取って、氷砂糖と一緒にビンに入れました。




2週間後



氷砂糖はすべて溶けて、梅がシワシワに。





この梅、去年、ジャムにしたら美味しかったので



今回も刻んで、砂糖と一緒に軽く煮詰めました。





それを梅シロップと共にグラスに入れて

梅ジュース♪




とっても美味しかったです



梅ジャムを入れると味が濃くなるから

焼酎少し入れても違和感なく飲めるかも。


炭酸水入れたら、しゅわしゅわ~って

一気に泡が浮き上がってきました





すぐ飲み終わってしまいそうだったので、第二弾


てんさい糖を使ってみました。


梅を洗って水気を取ったら、

楊枝で穴を開け、てんさい糖と合わせます。




毎日ビンを振って混ぜ混ぜ。




1週間過ぎた頃、



すべて溶けました。



もう飲んでもいいのかな




飲んでみよう~




思ったより、甘くない


優しい甘さでちょっと物足りない感じ。


でも、パパはこの方が飲みやすいって言っていたけど・・。


この梅もジャムにしてみましたが、




梅が半生状態で香りがイマイチ・・。



まだ開けるの早かったのかな。





***



おまけは、この方



最近、朝はこんな寝姿でも







お昼に戻ると、



こんな感じ




暑いのかなと思って、


今年もサマーカット5ミリでお願いしてきました





ツルツル・・

少し短すぎのような・・



私は”7ミリにしよう”と言ったのに、

娘は”5ミリ”、パパは”3ミリがいい”なんていうから、
結局、5ミリに。


本人はどう思っているんだろう




ベンチ~♪



でも、身軽になって嬉しそうにもみえました











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コメント

No title

こんばんは。
梅ジュースを作られたのですね。
私も大好きでよく作るのですが、まだ姉の所から
梅が来ません(笑)果肉もジャムにすると美味しいですよね。てんさい糖は知りませんでした。
あっさり系ですか。その時の気分で選べるから
重宝しますね♪
メリーちゃん、思い切って短くカットしましたね~。
凄く痩せてみえます♪

ナイス☆!

No title

梅シロップ、梅wこらせてと言うのは、
細胞破壊で早く美味しいシロップが出来るって事?
メリーさん5ミリのサマーカット。
涼しそうですね。
これから暑くなる時期だと考えれば、
ちょうどいい様な気もしますよ。

No title

メリーちゃん涼しそうですね。
たぶん月末にはちょうど良い長さに戻っていると思います( *´艸`)クスクス
梅はさっぱりして美味しそう♪
炭酸入れたら夏らしくて良いですね(*´∀`*)

No title

えるさん、ほんと両立上手だなぁ~
なんでも美味しく作れちゃうもんね!
メリーちゃんの寝姿が可愛い(*´∀`*)
特に朝の寝方とか、こういう無防備な所がなんとも言えませんよね。

No title

横浜時間のおはよー
サマーカットにしたのね
さっぱりんこだ

ぽちりん☆(^^♪

No title

おはよー☀🙋❗
エルさん、梅を使って色々作ったね~🎶
旦那様が羨ましいな~🎵
メリーちゃん、すっきりサマーカットお似合いだね~✨

No title

おはようございます。
雨模様で蒸せて暑い朝です。
すぐに汗が流れます。
昨日の釣り、ソラの散歩でまだ疲れてます^^;

☆ナイス

No title

梅ジュース、美味しそう。
2週間で飲めるようになるなんて良いよね。
私は梅酒を作ったから、飲むのは来年かなぁ。
メリーちゃん、サマーカットにしたら幼く見えるね。
何ミリカットでも、涼しければOKと思っているんじゃないかな😄

No title

うちは5ミリでお願いしています。
見ていて、涼しそうに感じます。
それと、清潔そうに見えるし。
以前、皮膚炎を起こしていた時も、直ぐにわかったし。
夏は短いのがベストだと思います。

梅ジュース、美味しそうですね。
手作りの食材がいつも豊富で
家族さんたちは幸せですね。

No title

おはようございます

梅ジュース 身体によさそうですね
我が家には梅酒の10年物がありますよ
ただ忘れていただけですが 美味しいかどうか?!

No title

うめジュースが美味しいでしょうね~❤
そういえば去年作った梅酒と一緒に梅シロップもあったような・・・見えないところに置くとすぐに忘れちゃってダメですわ・・・
メリーちゃんサッパリスッキリですね

No title

こんばんは*\(^o^)/*
メリーちゃんサッパリして気持ち良さそうですね*\(^o^)/*さらにまた可愛いさアップです

あー梅ジュース美味しそう

てんさい糖も甘さほんのりで美味しそうですね

これで夏バテ知らずですね

No title

YUKOさん、こんばんは。
今年は梅が届かないんですね
もうそろそろ時期終わってしまうけど大丈夫かな^^?
てんさい糖は優しい甘さだと思ったのですが、
後からレシピを見返したら、梅がしわしわになったら・・
と書いてありました。早く開けすぎたようです(^-^;
メリー、去年より痩せたので今4.5キロくらいですよ。

No title

uniさん、こんばんは。
そうそう、一か月後がちょうどいい長さな感じしますよね
なんだかスムース犬のようで、意味もなく撫でたくなりますよ。
梅シロップ+炭酸だとあまり変わらなかったけど、
梅ジャムを入れたら勢いよくしゅわしゅわしてきて
ちょっとビックリでした

No title

テクテクさん、こんばんは。
かりんちゃんも5ミリなのね。
トリミングに行ったら、お迎え待ってるワンちゃん、
サマーカットの子が多かったですよ。
涼しそうにみえますね。本人も涼しいのかな
梅ジュース、作ったものは香りがよくて美味しいです♪
野菜はたくさん頂けるので助かっていますよ。

No title

kotaさん、こんばんは。
梅ジュース、香りがよくてとっても美味しいです
つい、飲み過ぎてしまうので糖分に気をつけないと
いけませんね。
梅酒の10年もの。深みのある味になっているでしょうね。
美味しいと思いますよ多分。。

No title

あっ、我が家のママさんも梅ジュース作って居たんだワン
あら、冷凍してから作ると溶けるのが早いのね
あはは、メリーちゃん、つるつる~~~
おいらもまた、つるつるにしようかな~~~

No title

momojiroさん、こんばんは。
梅をそのまま使うと3週間くらいかかるけど、
凍らせると早く溶けるから第二弾もできましたよ
てんさい糖は開けるタイミング早かったみたい。
ママさんも作っているんですね楽しみだね♪
メリー、つるつるで涼しそうでしょう
momoくんも5分刈りおススメだよ

No title

わ~美味しそう~♪
これからの時期最高ですね!
メリーちゃんかかなりさっぱりしましたね♪
とてもかわいいですよ~!

No title

かずさん、こんばんは。
梅シロップ、この時期の楽しみなんですよ♪
家族みんな好きなので多少味が薄くても
すぐなくなってしまいそうです( ^ω^ )
メリー、ちょっと短過ぎる気もしますが、
見た目も涼しいし、本人も身軽になって、
5ミリカットでも喜んでいるかもしれませんね♪

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プロフィール

える

Author:える
2002年4月29日生
ミニチュアダックス(♀)