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青森からの贈り物



以前職場に勤めていた方で、

今は青森で農業していると聞いていましたが、


先日、会社にこんな物が届きました。





グロテスクな色と形にビックリ


これ、何だと思いますか?



私は知らなかったのですが、

”ホヤ”だそうで。



名前はなんとなく聞いたことあるけど、

多分、食べたことないと思う。。



そのまま開いてお刺身で食べるといいらしい。





上の突起部分をカットしてから、

縦にカットして中身を取り出し、


内臓や周りを取り除いたら,




こんな小さくなっちゃったよ





これを食べやすい大きさにカット。




ポン酢で食べてみました。





やわらかい



そして、

磯の香りがしてポン酢がよく合って

クセになる美味しさでした






二つもらったので、もうひとつは

天ぷらにしてみました。





これも、とっても美味しかったけど、

天ぷらにしてしまうと、
イカのようにも思えてしまい、

ホヤ感が薄れてちょっともったいないかも。





そして、殻はこんな感じ。



なんだか不気味な感じ






それから、ホタテももらったので

バター焼きにしましたよ。





大きくて食べ応えあって、甘い


これも美味しかったです





メリーは、そばでウロウロしてたけど、





これは食べれないから


代わりに、スイカをあげました








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コメント

No title

最初ナニコレ?って思っちゃいました。
ホヤとは珍しいですね。
関東じゃ売ってないですもんね。
臭いと聞きますがニオイは大丈夫でしたか?
ホタテは間違いなく美味しいでしょうね(≧▽≦)
メリーちゃんはスイカで水分補給ですね。
今年はまだスイカ食べてないなぁ~

No title

ホヤってこんなんなんだぁ🎵
捌いたものしか見たことなかったよ~💦
メリーちゃん、スイカ🍉貰えて良かったね🎵

No title

見た目グロテスクなものが旨いといいますね(苦笑)

No title

(⊹^◡^)ノo゚。*こんばんわぁ~*。♡
ホヤ、近所の鮮魚センターで見た事はあるけど、
買った事ないし勿論食べた事もないです。
ポン酢で美味しいって事は今の時期に良いかも。
でも、形はグロテスクで手がでません。

No title

ジョージアさん、こんばんは。
色も形も不気味でこれホントに食べれるの?
って思いましたが、淡泊な味美味しかったです
磯臭い匂いはしますが、私は臭いというより、
海の香りに思えて全然気にならなかったですよ。
ホタテ、パパが一番喜んで食べていたかも。
スイカ、この大きさでもメリーには大きかったようで
顔を左右に動かしながら食べていましたよ^^

No title

ぽちぽちさん、こんばんは。
ネットでみたら、ホヤはもっと赤色してたから
この色みてビックリしたよ
でも、中身はとっても美味しかったです♪
メリーにホヤ見せたら、顔そむけちゃった
でも、スイカは美味しそうに食べていましたよ

No title

みーちゃん、こんばんは。
見た目はグロテスクだけど、味は淡泊で
とっても美味しかったですよ
殻に身がぴったりついていても、剥がし始めると
ペロンとめくれて面白かったです。
ポン酢が一番合う気がしますよ。

No title

こんばんは

こちらで見るホヤとはちょっと
外見がちがいますが新鮮なうちに調理したんですね。
私もパパさんも磯臭さがどうも苦手なんですよ。
刺身のほかに天ぷらにしましたか。
ホヤ感がない方が私的には歓迎かも。
メリーちゃんにはスイカだったんですね。
私はスイカの方をたべたいかも。

No title

ホヤってこういう形なのね。
ほんと、グロテスク💦
お料理に挑戦するなんてすごいわ!
新しい食べ物に挑戦出来ない私は感心するばかりよ。
ホタテは大きくて美味しそうね。
メリーちゃんはスイカを貰えて良かったね。

No title

お早うございます。

ホヤって聞いたことがありますが、本当にグロテスク
ですね~(笑) でも美味しければ頑張って調理しますよね。見た目にも美味しいのが分かります。
メリーちゃんはスイカのおやつ、いいですね♪
チョコはこの夏まだ食べてませんよ。
その代わり冷やした大根の薄切りを上げています。
これが大好きなんで助かってます♪

ナイス☆!

No title

おはようございます

ホヤ 大好きです
たしか「海のパイナップル」と呼ばれていて栄養満点
酢の物にして食べるのが好きです

No title

チョコさん、こんばんは。
ネットの動画で見たホヤはもっと赤かったのですが、
この色はちょっと不気味な感じしますね
地方によってちょっと違ったりするんですかね。
磯臭さはしましたが、海の香りにも感じて
また食べたいと思える味でした
チョコママさんはホヤ感ないほう・・
え、スイカでいいんですか

No title

華音ママさん、こんばんは。
見た目がグロテスクだよね
これホントに食べれるの?って思ったけど、
普段食べれないからちょっとワクワクしたよ
突起部分を最初にカットしたら、中の水分が
噴き出してきて、開いてみたら、意外に小さくて
3人であっという間に食べてしまいました。
大きなホタテは食べ応えあって美味しかったよ

No title

YUKOさん、こんばんは。
どうやってさばくんだろうと動画見ましたが
案外簡単に中身が取り出せました。
今日職場の人達が”ほろ苦かった”とか”磯臭かった”とか
言っていましたが、私的にはポン酢で美味しく頂けましたよ
チョコちゃん、大根食べるんですか
うちはキュウリやトマトは食べるけど大根はどうだろう。。
今度試してみますね。

No title

kotaさん、こんばんは。
私も大好きの仲間入りになれる程おいしく感じましたよ。
職場の人達は”磯臭かった”という感想が多かったですが、
私的には海の香りだと思って気にならなかったです
酢の物にも合うでしょうね。

No title

聞いたことあるけれど食べたことはないような。。
そして調理前も初めて見ましたが!
こんな感じなんですね!
びっくりです!

No title

エッ、おいらが知っているホヤと形態が違う・・・・・
あっ、中身は一緒なんだワン
だけど、どうしても、papaさんそれだけはビジュアル的に苦手で・・・・・
おぉーーーーー、ホタテは大好き~~~
あはは、メリーちゃん、スイカさんもらえて良かったんだワン

No title

momojiroさん、こんばんは。
ネットで見た時は綺麗な赤色だったのに
届いたホヤは怪しげな色でビックリしましたよ
でも、中身は同じならよかった(^-^)
papaさん、好きそうにみえるけど苦手だったのね。
うちは珍しい物好きなのか、海の匂いがする
ってみんな食べていました
メリーはスイカ大好きみたい。美味しそうに食べていました♪

No title

こんにちは
毎日暑いですね

ホヤってどうやって調理するのか知らないです私

凄い、えるさん調理しちゃうなんて

天ぷらにもなっちゃうなんての美味しそう

ホタテも良いですねぇ

それにしてもホヤのグロさには

メリーちゃん、スイカ美味しそうに食べてる

No title

ライム君の母さん、こんばんは。
今日も暑かったね夜まで暑いから参ちゃうよね
ホヤ見た時、これ食べれるの?って思ったけど、
中身を出すだけで食べれるみたいだからやってみましたよ。
二つあったから、天ぷらに出来るか検索したら
載っていたので、同じようにカットして揚げてみました。
メリーにはスイカあげたら、顔を左右に動かしながら
味わって食べていましたよ

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プロフィール

える

Author:える
2002年4月29日生
ミニチュアダックス(♀)